Våra specialmenyer

Räkfrossa 23/9

Räkor med skal, rökta räkor med skal, räkor i majonnäs med dill, paté med Gästis örtagårdssås, paj med lagrad ost, husets surdegsbröd och goda ostar.

375:-

Oktoberfest 14/10

Ugnsbakad fläsklägg, surkål, schnitzel, bratwurst, stekt potatis med lök och bacon, hembakat surdegsbröd, riven pepparrot, stark och mild senap.

390:-

Gåsamiddag

Serveras torsdag till söndag mellan 3–12 november.
Andra dagar eller tider endast på förbeställning.

Laxtoast på kavring med pepparrots-crème
Förrätt: Svartsoppa med gåsrillete eller Räksoppa med cognac
Varmrätt: Stekt skånegås med rödkål, brysselkål, äpplemos, gåsasås och stekt potatis
Dessert: Skånsk äpplekaka med hemlagad vaniljsås

495:-

Julbord på Gästis

Serveras torsdag till söndag mellan 1–22 december.
Andra dagar eller tider endast på förbeställning.

Fisk & skaldjur: Senapsill, stekt inlagd sill, kräftströmming, räkor, matjesill med rödlök och gräddfil, löksill, sillpotatis, ägghalva med majonnäs och räkor, hemgravad lax med hovmästarsås, varmröktlax med ört och pepparotsyoghurt och rökt ål.

Kött & chark: Rökt korv, senapsgriljerad julskinka, rostbiff med remoulad och rostad lök, hemmagjord rullsylta på skånsk gris, leverpastej på skånsk kalv med ättiksgurka, prinskorv, köttbullar och revbenspjäll.

Mera gott: Inlagda rödbetor, rödkål, brunkål, halländsk grönkål, janssons frestelse, ostar med marmelad och kex, Ris à la Malta med jordgubbsås, glögg med pepparkakor mandel och russin, mandelmusslor med hjortronsylt och grädde, klenäter, julgodis och choklad.

495:-

Frukostbuffé

Vår härliga frukostbuffé serveras vardagar kl. 06.30-10.00 och helger kl. 07.30-10.00 och kostar 85:-

Dagens lunch

Lunch serveras vardagar kl. 11.30-14.00. Salladsbuffé, hembakat bröd, smör, dressing, dryck och kaffe ingår.

VECKANS MENY

À la Carte

Kvällar och helger gäller vår À la Carte.

A LA CARTE MENY