Matsedel v.4

Innan maten

Nötter och oliver: 45:-
Kallskuret: 95:-
Gästis Prosecco: 75:-
Gästis GT: 120:-

Förrätter

Gravad lax
Hovmästarsås och kavring: 105:-

Matjes från Klädesholmen
Gräddfil, ägg, dill, brynt smör, rödlök och potatis: 95:-

Risotto
Parmesan: 95:-

Varmrätter

Grillad Entrecoté fr Ugglarp
Friterad "Pommes Anna", rödvinsglacerad lök och bearnaise : 245:-

Halstrad Torskrygg
Räkor. gräddkokt savoykål, brynt smör och dillslungad potatis : 225:-

Risotto
Grillad zucchini, semitorkade tomater, vitlök och parmesan: 165:-

Gästgiveriets högrevsburgare
Pommes frites, coleslaw, ölkokt lök, rökt cheddar, tomat : 165:-

Rätterna kan även göras i barnportioner.

Gästis Klassiker

Skånsk äggakaka
Med stekt rimmat fläsk och rårörda lingon: 165:-

Gravad lax
Dillstuvad potatis och dillolja : 195:-

Gästis "Pytt i Panna"
Rödbetor och stekta ägg: 145:-

Stekt fläsk med löksås
Kokt potatis, lingon och persilja: 145:-

Dessert

Creme Fraicheglass, lemoncurd och mazarin: 95:-
Hemgjord glass/sorbet: 65:-
Valrhona chokladpralin: 15:-/st

Har du allergi eller frågor kring rätternas innehåll, prata gärna med vår kunniga personal.

Frukostbuffé

Vår härliga frukostbuffé serveras vardagar kl. 06.30-10.00 och helger kl. 07.30-10.00 och kostar 105:-

Gästis Husman

Lunch serveras vardagar kl. 11.30-14.00. Salladsbuffé, hembakat bröd, dryck och kaffe ingår.

GÄSTIS HUSMAN

Matsedel

På vardagar från kl. 14.00 och helger från kl. 12.00 gäller vår matsedel.

MATSEDEL