Matsedel

Små plock

Oliver: 45:-
Fläsksvålar: 38:-
Sardeller med citron och surdegsbröd: 85:-
Ölkorv: 15:-/st

Mindre rätter

Grönkålssoppa
Halstrad pilgrimsmussla och äggulekräm: 135:-

Handskuren tartar
Morot och kaprismajonnäs, riven äggula, kapris : 125:-

Större rätter

Långbakat lammlägg
Palsternacka, rostad vitlök och rosmarin : 165:-

Fish and Chips
Gös, Pommes frites, grönärtspuré och maltvinäger : 225:-

Tempererat ägg 63°c
Blomkålspuré, linser, brysselskott och päron: 165:-

"Italiensk sallad"
Parmaskinka, fänkål, kronärtskocka, grillad paprika: 165:-

Biff från skånska gårdar
Hällestadsvamp, lökkräm, potatisbrioche och rödvinsky: 235:-

Gästis favoriter

Skånsk äggakaka
Stekt rimmat fläsk och rårörda lingon: 165:-

Gästis fläskburgare
Tryffelmajonäs, saltgurka och gruyere: 165:-

Charkbricka
Med tillbehör & surdegsbröd: 95:-

Ostar
Hemkokt marmelad: 115:-

Söta rätter

Crème brûlée: 95:-

Hemgjord glass
Fråga serveringspersonal: 65:-

Valrhona chokladpralin: 15:-/st

Har du allergi eller frågor kring rätternas innehåll, prata gärna med vår kunniga personal.

Frukostbuffé

Vår härliga frukostbuffé serveras vardagar kl. 06.30-10.00 och helger kl. 07.30-10.00 och kostar 85:-

Veckans lunch

Lunch serveras vardagar kl. 11.30-14.00. Salladsbuffé, hembakat bröd, dryck och kaffe ingår.

VECKANS LUNCH

Matsedel

På vardagar från kl. 14.00 och helger från kl. 12.00 gäller vår matsedel.

MATSEDEL