Matsedel 

Mindre rätter

Pancetta
Serveras med vaxbönor och dijonaise  115:-

Husets gravade lax
Kavring, hovmästaresås och dill  105:-

Bakad gulbetor

Varmrökt lax, körvel och syrad rabarber 145:-

 

Större rätter

Ankbröst
Serveras med king oyster svamp, plommon, belugalinser, körsbärsky  235:-

Lammfilé
Serveras med oliver, sardeller, saltad citron, aubergine 235:-

Rödtunga

Serveras med  betor, dill, champinjoner, kapris, potatis  235:-

 

Veckans veg
Fråga personalen  165:-

Vissa rätter kan även göras i barnportioner.

 

Dessert

Inkokt rabarber

Yoghurtskum och knaprigt havre   95:-

Hemgjord glass/sorbet  65:-

Har du allergi eller frågor kring rätternas innehåll, prata gärna med vår kunniga personal.

Frukostbuffé

Vår härliga frukostbuffé serveras vardagar kl. 06.30-10.00 och helger kl. 07.30-10.00 och kostar 105:-

Gästis Husman

Lunch serveras vardagar kl. 11.30-14.00. Salladsbuffé, hembakat bröd, dryck och kaffe ingår.

GÄSTIS HUSMAN

Matsedel

På vardagar från kl. 18.00 och helger från kl. 12.00 gäller vår matsedel.

MATSEDEL

Brunch

Serveras varje söndag från 12,00